税込価格: 4,320 円
北海道十勝の大地で、良質なハーブを食べて育った「十勝ハーブ牛」。その内臓(ホルモン)は、大雪山からの清流のごとく澄み切った味わいで、臭みがほとんどありません。
新鮮なホルモンは、丁寧に加工された後、すぐに味付けされ、急速冷凍されて保存されます。自宅でもBBQでも、十勝の新鮮なホルモンをお楽しみいただけます。
自然の恵みを感じる、特別な食事のひと時をお届けします。
通常、牛ホルモンは専門業者がブランドに関係なく一括で買い取るため、「〇〇牛のホルモン」として販売することが難しいとされています。私たちは、と畜場で徹底した分別管理を行うことで、十勝ハーブ牛のホルモンとしてお届けすることができます。
小腸、大腸、ギアラ、センマイをミックスしたホルモンを使用。様々な食感と味わいを一度に楽しむことができます。
香味塩ダレ、和風コチュジャン、バジル、りんご&はちみつ(醤油味)、梅じその5種類の味付けで、バラエティ豊かな味わいを楽しめます。
10種類以上のハーブを独自にブレンドしエサに混ぜることで、牛の消化力や免疫力を高めています。そのため、内臓も健康的に育ち、くさみのない濃厚なホルモンに仕上がります。
焼肉はもちろん、鍋や煮込み料理、パスタのトッピングなど、様々な調理方法で楽しめます。
| 原材料名 |
・香味塩…牛内臓【大腸、小腸(十勝産)ギャラ、センマイ】牛脂(国内製造)、発酵調味料、食塩、ごま油、コショウ、オニオン、ガーリックコース、ジンジャー/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、増粘剤(キサンタンガム) ※一部に牛肉・大豆・ごまを含む ・コチュジャン…牛内臓【大腸、小腸(十勝産)ギャラ、センマイ】しょうゆ(国内製造)、コチジャン、水あめ、発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、にんにく、ごま油、かつお節エキス、昆布エキス、生姜、香辛料、ごま/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹、パプリカ色素)、酒精 ※一部に小麦・大豆・ごまを含む ・りんご&はちみつ…牛内臓【大腸、小腸(十勝産)ギャラ、センマイ】醤油、発酵調味料、はちみつ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、リンゴピューレ、りんご果汁、ニンニク、生姜、ごま、人参ペースト、ごま油、オニオンペースト、香辛料、でん粉 ※原材料の一部に小麦、乳成分を含む ・バジル…牛内臓【大腸、小腸(十勝産)ギャラ、センマイ】マルトデキストリン、発酵調味料、植物油(大豆、なたね)、バジルペースト、(バジル、なたね油、食塩)、ニンニク、オリーブオイル、しょうゆ、食塩、香辛料、ガラスープ、酒精、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、グリシン ※原材料の一部に小麦、乳成分を含む ・梅じそ…牛内臓【大腸、小腸(十勝産)ギャラ、センマイ】顆粒塩(食塩、でん粉、砂糖)、食塩、梅フレーク、コショウ、マスタード、オニオン、赤じそフレーク、ガーリック、調味料(アミノ酸等)、香料、卵殻Ca |
| 内容量 | 200g×5袋(香味塩ダレ・コチュジャン・りんご&はちみつダレ・バジルソース・梅じそ) |
| 賞味期限 | 製造日から180日 |
| 保存方法 | 冷凍(-18℃以下で保存) |
| 製造者 |
株式会社ノベルズ食品 北海道河東郡上士幌町字上士 幌141番地10 01564-2-5580 |
| お問い合わせ先 |
株式会社ノベルズ食品 北海道河東郡上士幌町字上士 幌141番地10 01564-2-5580 |
| 栄養成分表示 |
味付けホルモン(塩ダレ)(100g当たり) エネルギー 324kcal タンパク質 8.6g 脂質 31.2g 炭水化物 2.2g 食塩相当量 1.83g 味付けホルモン(和風コチュジャン)(100g当たり) エネルギー 432kcal タンパク質 6.9g 脂質 42.3g 炭水化物 5.8g 食塩相当量 1.22g 味付けホルモン(林檎と蜂蜜※しょうゆ味)(100g当たり) エネルギー 317kcal タンパク質 12.4g 脂質 27.8g 炭水化物 4.2g 食塩相当量 1.35g 味付けホルモン(バジル)(100g当たり) エネルギー 381kcal タンパク質 8.0g 脂質 36.6g 炭水化物 5.0g 食塩相当量 0.93g 味付けホルモン(梅じそ)(100g当たり) エネルギー 439kcal タンパク質 6.6g 脂質 45.1g 炭水化物 1.7g 食塩相当量 1.45g |