【北のハイグレード食品2021受賞】十勝ハーブ牛コンビーフ白と黒 3缶入送料別

税込価格: 3,780 円

北海道十勝地方の豊かな自然の中で育てられた「十勝ハーブ牛」のスネとネックの部位のみを使用した贅沢なコンビーフです。その旨味成分とコラーゲンによってしっとりと、とろけるような食感を実現しています。
また、余計なものは一切使用せず無塩せきで仕上げているため、自然な色合いと風味を楽しむことができます。

白缶は十勝ハーブ牛と塩だけで作られており、シンプルな味付けながら素材本来の味わいを存分に楽しめます。
黒缶は、通常のコンビーフに黒胡椒を加えることで、香り豊かでピリ辛な大人向けの風味を実現。おつまみにもぴったりな、コンビーフです。

【厳選された部位を使用】

旨味成分とコラーゲンが豊富な「スネ」「ネック」部位のみを厳選して使用しています。だからこそ、しっとりとろけるようなジューシーな美味しさを味わっていただけるのです。

【素材を活かした製法】

余計なものは一切使用せず、無塩せきで仕上げています。自然な色合いと風味が特徴で、缶詰特有の臭みがなく、肉本来の美味しさを楽しめます。

【白と黒、2つの個性豊かな味わい】

こちらのコンビーフセットは、2種類の味がお楽しみいただけます。「白」は十勝ハーブ牛と塩だけで作られたシンプルな味付けで、素材の旨味を存分に堪能できます。「黒」は黒胡椒を加えたピリ辛風味で、大人向けのアクセントが効いた味わいです。

【北海道十勝の特別なブランド牛】

十勝ハーブ牛は、黒毛和牛とホルスタインの交雑種で、10種類以上のハーブを加えた餌を与え、牛の成長に合わせてゆっくり時間をかけて育てます。その結果、臭みが少なく、深いコクと熟成された旨味が特徴です。

【多彩なアレンジが可能】

そのままでも美味しく楽しめるほか、サラダやパスタ、ご飯に乗せるなど幅広い料理に活用できます。「黒」はジャガイモとの炒め物やチャーハンなどにも最適で、アイデア次第で楽しみ方が広がります。

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